En varmehynde skal være med til at give besøgende på landets caféer og restauranter en mulighed for at sidde ude lidt længere.
Og idéen er enkelt nok. Ved at hver enkel gæst så at sige får varmet måsen, behøver man ikke tænde for de mere voldsomme varmelamper, og der er ikke behov for at klumpe sig sammen under varmestrålerne.
I øjeblikket testes en ledningsbaseret version af StaySeat på Meyers Deli på Frederiksberg, og i løbet af sommeren kommer en batteriversion.
Vi udfordrer måden, som udesiddende gæster på restauranter og cafeer holder varmen på. Og vi gør udeservering til en bedre forretning for erhvervet, siger Jon Sødergreen fra startup-virksomheden StaySeat, som har udviklet varmehynden med støtte fra Kickstart Dansk Turisme 2020-projektet.
Det landsdækkende projekt blev igangsat for et år siden med et samlet budget på 30 mio. kr. Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse har bidraget med 15 mio. kr., og det samme beløb er kommet fra en lang række turismeaktører.
Målet er at udvikle innovative idéer, der kan sætte gang i omsætningen og skabe fremgang og arbejdspladser efter over et år med nedlukning.
StaySeat er en af 10 virksomheder fra hele landet, som blev udvalgt af et ekspertpanel under Dansk Storbyturisme til at deltage i et accelerationsforløb i Kickstart Innovationen (flere eksempler her), et af de 11 initiativer under Kickstart Dansk Turisme. Forløbet varede fire måneder, og undervejs deltog virksomhederne i en bootcamp og fik et udviklingsbudget på 175.000 kr. – og besked om at skynde sig.
Mens alle taler om bæredygtighed og klima, virker det irrationelt at opvarme udendørsarealer ved at brænde 1500 watt af i en varmelampe. Vores hynde bruger 40 gange mindre strøm end 1 gennemsnitlig varmelampe. Det siger noget om potentialet for energibesparelser, påpeger siger Jon Sødergreen.
Han og de tre kompagnoner ser et stort marked, også uden for Danmark:
Frankrig har netop forbudt varmelamper på restauranter og caféer, og med det store fokus der er på bæredygtighed, regner vi med, at et forbud vil rulle hen over Europa i de kommende 10 år.
Kilde: Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse
